Autor: admin
-
poniedziałek, 30 października 2023
Przyroda i jej wpływ na rozwój pozytywnej samooceny u dzieci Przyroda, jak wiemy, posiada ogromny wpływ na nasze życie. To nie tylko źródło piękna i spokoju, ale również pełne bogactwo bodźców, które wpływają na nasze samopoczucie i rozwój. Dzieci, zwłaszcza w dzisiejszym świecie zdominowanym przez technologię i sztuczne bodźce, coraz mniej mają szansę doświadczać przyrody…
-
Kopytka z kiszonymi liśćmi rzodkwi
Kopytka z kiszonymi liśćmi rzodkwi W tym roku w ogródku od rzodkiewek, po rzodkiew zbiory mam okazałe. Tyle ze liści, a nie rzodkiewek. Korzeni w zasadzie brak, a jeżeli są, to tak łykowate, że zjeść tego nie sposób. Żal okrutny i moją i rośliny pracę kurom na pożarcie rzucić. Co robić z tym nieudanym zbiorem?…
-
Podagrycznik
„Żeby tylko dożyć, aż będzie podagrycznik! powiadali Rosjanie i wiedzieli doskonale dlaczego, bo to zdrowsza od szpinaku roślina Zamiast z nim walczyć lepiej go zjadać. Podagrycznik to bardzo często spotykany w naszych ogrodach chwast. Dla niektórych stanowi zmorę łatwo się rozsiewa tworząc całe polany, Dlatego też ogrodnicy z wielką niechęcią na niego patrzą, a szkoda bo…
-
Zielone naleśniki z białym serem
składniki na naleśniki: 3 średnie jajka 250 g mąki pszennej 50 g świeżego szpinaku, 50 gr liści podagrycznika można użyć sam podagrycznik 200 ml wody 2 łyżki oleju 250 ml mleka 2 łyżeczki pasty z oregano sól. pieprz Dodatkowo do farszu: 250 gr białego sera półtłustego 1 żółtko Dwie łyżki śmietany 4 pędy kwiatowe czosnku…
-
malfatti z masłem szałwiowym
składniki: 100gr parmezanu 600gr szpinaku 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek 250 gr ricotty 450gr mąki (405) 3 jajka sól,pieprz Dodatkowo: 150gr masła garść szałwi Parmezan rozdrabnić na tarce. Szpinak umyć, otrząsnąć z wody, usunąć grube łodyżki, duże liście podzielić na pół. Cebulę obrać, poszatkować, ząbek czosnku zetrzeć. Usmażyć cebulę z…
-
Mikrobiota a nasze zdrowie
Określenie mikrobiota czasem zwana mikrobiomem odnosi się do całości organizmów, które bytują w naszym ciele i na nim, do wszystkich bakterii, wirusów, grzybów, pierwotniaków i ewentualnie robaków, a także ich genów. Różne zakamarki ciała zamieszkuje zawrotna liczba stu trylionów mikrobów, należących do tysięcy różnych gatunków. Tylko w jednej kropli płynu w jelicie grubym znajduje się…
-
Turecki chlebek bazlama ze smażonym boczniakiem
Wszelkie podpłomykowate i zewnętrzne skrawki z pizzy to moje ulubione przysmaki. Siedząc na Mazurach na lasu skraju, muszę je sobie sama serwować, bo to nie Warszawa, gdzie wystarczy do knajpy się udać i wszystko pod nos podstawią. Wygoda wtedy wprawdzie jest, ale zabawy więcej w domu, szczególnie, gdy się na żywym ogniu gotuje i z…
-
Las na talerzu, czyli smażone kwiaty leszczyny
Wariacje w kuchni to od zawsze moja ulubiona dyscyplina sportu. W młodości gdy gotować zaczęłam, a sklepy pustkami świeciły robiłam sobie wyzwania. Jak połączyć to, co jednak w kuchni masz, (bo przecież zawsze coś jest, by potrawa powstała. Wierzcie czasem nie było wiele. Lubiłam także zaskakiwać znajomych, a nawet banialuki opowiadać, że potrawa wymyślona z…
-
ENERGIA Z DRZEW
Zamieszkałam przy lesie, choć jak każdy na początki marzyło mi się jezioro. szybko jednak mi przeszło. Proste pytanie chcesz się kobieto z miasta wynieść w strefę ciszy, czy zamieszkać w zgiełku nad jeziorem? Proste pytanie prosta i odpowiedź na nie. na Mazurach jest ponad 1000 jezior, to oznacza, że do każdego i dla każdego do…